Migas de pan
Ingredientes:
- Pan
- Patatas
- Habas
- Ajos
Preparación:
- Ponemos el pan a remojo (1 o 2 minutos), lo sacamos y lo escurrimos bien. Vamos desmenuzándolo a trozos pequeños hasta desmigarlo completamente.
- en una sartén calentamos aceite y le echamos los ajos enteros con un corte en lado.
- Añadimos las habas peladas y le damos una vuelta. Posteriormente echamos las patatas previamente peladas y cortadas a trocitos pequeños.
- Una vez fritos estos ingredientes echamos el pan desmenuzándolo. Vamos dando vueltas sin parar hasta que todo esté bien fritos.
- Echamos sal a voluntad.
